GastronomieConserver une citrouille d’Halloween plus longtemps : vinaigre, fraîcheur et erreurs à éviter
Choisir une citrouille saine, l’évider proprement, la traiter au vinaigre et la stocker au frais : voici comment éviter la moisissure et…
Le magazine art de vivre
L'heure de la siesta, version grand large
Voyage, gastronomie, bien-être, maison et lifestyle — le rythme du bord de mer, toute l'année.
À lire cette semaine
Gastronomie
GastronomieSpécialités françaises à offrir : 12 idées qui voyagent bien et font vraiment plaisir
12 idées de spécialités françaises à offrir : caramels, galettes, calissons, condiments et fleur de sel. Des choix simples selon l’occasion, la…
GastronomieNoix de Saint-Jacques fraîches : le bon lavage, les gestes utiles et les erreurs à éviter
Pour des Saint-Jacques fraîches bien préparées : rincer à l’eau froide quelques secondes, retirer barbes et viscères, puis tamponner pour éviter l’eau…
GastronomieLasagnes pour 10 personnes : quantités justes, cuisson fiable et service sans stress
Pour 10 convives, préparez des lasagnes bolognaises généreuses : proportions fiables, béchamel soignée, cuisson à 180°C et temps de repos. Avec conseils…
Gastronomie3 tapas espagnoles à réussir chez soi : tortilla, pan con tomate et patatas bravas
Découvrez comment réussir à la maison la tortilla de patatas, le pan con tomate et les patatas bravas : ingrédients essentiels, cuisson…
GastronomiePâte de curry : 4 recettes simples et conseils pour maîtriser le dosage
4 recettes faciles avec pâte de curry (poulet coco, dhal végétarien, etc.) + conseils de dosage et erreurs à éviter pour une…
Le carnet
Notre sélection d'articles à garder sous la main.
- Cuire du chou vert à la cocotte-minute : mode d’emploi simple et astuces pratiques
- prix du caviar au kg : guide complet pour bien acheter en 2025
- Cuisson saucisse de Francfort : maîtriser l’art du goût et de la texture
- Quand savourer les poires selon la saison : guide et conseils pratiques
- Mac morning : tout savoir sur le menu du petit-déjeuner McDonald’s