Le magazine art de vivre

L'heure de la siesta, version grand large

Voyage, gastronomie, bien-être, maison et lifestyle — le rythme du bord de mer, toute l'année.

À lire cette semaine

Choisir des coquilles Saint-Jacques fraîches, les préparer sans les rincer, puis les poêler au beurre noisette pour une chair nacrée et fondante.…

Découvrez le calendrier des fruits et légumes d’automne : pommes, courges et choux en vedette. Quels choisir selon les mois, comment les…

Selon la texture voulue (croquante, al dente ou fondante), les haricots verts frais cuisent vite : eau bouillante, vapeur ou poêle. Ajustez…

Point de repère incontournable, le front de mer de Royan mêle promenade, vues sur l’océan et accès à la plage. Où se…

Farine et œuf remplacés intelligemment : fécule et poudre d’amande, compote et psyllium, puis une cuisson maîtrisée. Les pièges à éviter pour…

Oui, les moules cuites se mangent le lendemain. La règle : refroidir vite, les garder au froid en contenant hermétique (2 à…

Notre sélection d'articles à garder sous la main.