Le magazine art de vivre

L'heure de la siesta, version grand large

Voyage, gastronomie, bien-être, maison et lifestyle — le rythme du bord de mer, toute l'année.

À lire cette semaine

Le bon repère pour des paupiettes de veau au four sans les sécher : 180 °C, 30 à 45 minutes. Suivez le…

Oui, le jambon blanc se congèle : faites-le avant la date, emballez bien en petits lots (jusqu’à 5 tranches), gardez -18 °C…

Pour une cuisson vapeur réussie, comptez 15 min pour des cubes moyens et jusqu’à 20 min pour de gros morceaux. Repères selon…

La cuisson du brocoli se joue à quelques minutes. Suivez les repères 5 min croquant et 7 min fondant, plus les bons…

Pommes, poires, figues, coings, châtaignes : choisissez le bon format pour votre dessert d’automne. Tiède et réconfortant, léger en verrine, ou sans…

Pour des frites maison croustillantes : choisissez une pomme de terre farineuse, séchez bien, puis faites un bain à 160°C, reposez 10…

Notre sélection d'articles à garder sous la main.