Clémence Rigal-Berthelot

Clémence Rigal-Berthelot

Rédactrice spécialisée en lifestyle et maison & déco

Derrière le nom de plume Clémence Rigal-Berthelot, la rédaction de lasiesta-royan.fr suit « Gastronomie » et « Maison & Déco ».

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Cuisson butternut vapeur : 15 à 20 minutes selon la taille des morceaux et le matériel

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Dessert d’automne : tiède, léger ou sans cuisson, les bons formats à choisir

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Frites maison cuisson : 160°C, 190°C et le repos qui change tout

1 août 2026

Pour des frites maison croustillantes : choisissez une pomme de terre farineuse, séchez bien, puis faites un bain à 160°C, reposez 10 min, avant 190°C pour…

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Temps de cuisson de l’artichaut : 8 à 55 minutes selon la méthode et la taille

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