Clémence Rigal-Berthelot

Clémence Rigal-Berthelot

Rédactrice spécialisée en lifestyle et maison & déco

Derrière le nom de plume Clémence Rigal-Berthelot, la rédaction de lasiesta-royan.fr suit « Gastronomie » et « Maison & Déco ».

Articles récemment mis à jour

• Triathlon de Royan : L ou M, deux formats pour une course différente — mis à jour le 27 septembre 2026
• Feux d’artifice en Vendée : entre plages atlantiques et cités de caractère, où admirer le spectacle ? — mis à jour le 27 septembre 2026
• Poêle à granulés : quelle marque choisir pour éviter les mauvaises surprises — mis à jour le 27 septembre 2026
• prix du caviar au kg : guide complet pour bien acheter — mis à jour le 27 septembre 2026
• Où trouver le meilleur burger à Annecy : guide local — mis à jour le 27 septembre 2026
• Truffe blanche prix au kilo : tendances et conseils pour acheter au juste prix — mis à jour le 27 septembre 2026
• Chocolat de Pâques : nouveautés, tendances et conseils pour un choix réussi — mis à jour le 27 septembre 2026
• www.mcdoetmoi.com : accès, connexion, avantages et solutions en cas de problème — mis à jour le 27 septembre 2026

Gastronomie

Acheter du safran sans se tromper : pistils, poudre, bulbes et repères de qualité

11 juillet 2026

Pistils, poudre ou bulbes : comment choisir le bon safran. Repères de qualité (ISO 3632, Sargol, Néguine, BIO), prix au gramme et vérifications à réception pour…

Gastronomie

Quel accompagnement choisir pour l’artichaut : sauces, protéines et erreurs à éviter ?

11 juillet 2026

Vinaigrette, sauce yaourt-herbes, mayonnaise citronnée… Découvrez les meilleurs accords pour l’artichaut selon sa cuisson, des protéines aux féculents, et les erreurs qui ruinent l’équilibre.

Gastronomie

Que servir avec une mousse au chocolat ? Fruits acidulés, croquant et boissons

10 juillet 2026

Fruits acidulés, croquant (biscuits, noix de pécan), glaces et boissons : voici les meilleurs accords pour équilibrer une mousse au chocolat et sublimer chaque bouchée.

Gastronomie

Quel gâteau servir avec une crème anglaise ? Chocolat, fruits cuits et pâtes beurrées

10 juillet 2026

Chocolat fondant, quatre-quarts beurré, tarte tatin ou crumble aux fruits : quel gâteau servir avec une crème anglaise ? On vous guide vers des accords qui…

Santé & Bien-être

Manger healthy sans compter chaque calorie, les bases pour composer ses repas

10 juillet 2026

Manger healthy, c’est choisir la qualité et construire une assiette équilibrée : légumes, protéines, féculents complets et bonnes graisses. Découvrez des bases simples, des aliments à…

Gastronomie

Visibilité locale et saisonnalité: la méthode utile pour un établissement côtier

9 juillet 2026

Entre parcours SEO, netlinking et expertise Google Discover, l’article explique comment combiner visibilité locale et saisonnalité pour renforcer la présence d’un établissement côtier au fil de…

Gastronomie

Beignets au four moelleux : levure boulangère, 180°C et finition sucrée

9 juillet 2026

Découvrez une recette de beignets au four moelleux : levure boulangère, 180°C, pousse respectée et finition sucrée. Sans bain d’huile, parfaits au goûter avec confiture ou…

Gastronomie

Gâteau chocolat flocon d’avoine healthy : la recette moelleuse sans beurre ni sucre raffiné

9 juillet 2026

Un gâteau chocolat flocon d’avoine healthy, fondant comme un brownie. Sans beurre ni sucre raffiné : banane ou compote, cacao non sucré, préparation simple et pratique.

Gastronomie

Dessert à la crème fraîche rapide : 15 minutes pour des verrines citronnées, des gâteaux moelleux et des fruits poêlés

9 juillet 2026

Des desserts express à la crème fraîche en 15 minutes : verrines citronnées avec biscuits, gâteau moelleux et fruits poêlés. Choix de la crème, astuces anti-ratés…

Gastronomie

Quel tire-bouchon choisir : guide comparatif des modèles et critères de sélection

8 juillet 2026

Sommelier, à levier, à bilame ou électrique : découvrez les différences et les critères clés pour choisir un tire-bouchon adapté à votre pratique.